суббота, 16 октября 2010 г.

все о кофе для любителей кофе




предлагаю вам некоторые рецепты приготовления кофе -которые придадут вашему кофе неповторимый и изысканный вкус и аромат:
"кофе по -явански"
один из вариантов кофе с какао
смешивается 1 чашка крепкого кофе с такой же чашкой какао. в каждую чашку со смесью добавляют сверху немного сливок.


"и очень вкусно "кофе по-восточному:"
размолоть кофейные зерна меленько в порошок.
в турку кладут сахар и наливают свежую воду( желательно отстоянную)
когда вода закипит-добавьте кофе.
поднимется пена
3 раза подогрейте не до кипения.
все-кофе готов!

пропорция такая: кофе 1 чайная ложка -вода 50-60грамм.-сахар 1 ложечка.


и еще интересен такой вариант кофе по -восточному: с карамелью:
в турку кладите сахар-ставьте на огонь-не заливая воду
сахар расплавиться и карамелизируется
когда сахар приобретет светло-коричневый цвет-снимаем турку с огня и добавляем воду
дальше ставим на огонь
добавляем кофе
поднимается шапочка-снимаем с огня и пьем!!!
такой кофе получается сгорчинкой и необичным вкусом-попробуйте!!!

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...